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昔ながらの炭火茶



お茶を製造する過程において、味・香りを左右するのが原料とお茶の火入れ(乾燥)です。
炭火造り茶は、牧ノ原台地の当社指定茶園において丹精に育てられた充実したお茶を、昔ながらの火入れ方法である和紙を貼ったホイロを使用し、通常のガス火力ではなく、備長炭の火力にてじっくり火入れしました。
茶処静岡においても、当社のみが独自技法をもって造り上げられる逸品です。
炭火造りならではの独特の香りと、深みのある味わいをご賞味ください。